株式会社カステラ本家福砂屋
| 所在地 | 長崎県長崎市船大工町3番1号 |
| 従業員数 | 600人 |
| 設立年月日 | 昭和28年 |
| 資本金 | 3,500万円 |
| 事業内容 | 菓子(カステラ)の製造 伝統の古法を守り、今も尚、手づくりよる製法にこだわっています。卵割りから焼きあげに至るまで、一人の職人がつきっきりで仕上げます。 |
| 代表者 | 殿村 洋司 |

株式会社カステラ本家福砂屋
カステラ製造
相浦罐詰株式会社
| 所在地 | 長崎県佐世保市大潟町986番地 |
| 従業員数 | 141人 |
| 設立年月日 | 昭和24年 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 事業内容 | いわし、さば等の水産物缶詰製造 みかん、甘夏等の農産物缶詰製造 |
| 代表者 | 加納 洋二郎 |

相浦罐詰株式会社
いわし、さば等の水産物缶詰製造
みかん、甘夏等の農産物缶詰製造
佐世保臓器株式会社
| 所在地 | 長崎県佐世保市干尽町3番地42 |
| 従業員数 | 30人 |
| 設立年月日 | 昭和51年 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 事業内容 | 畜産副生物加工販売 『MP』 |
| 代表者 | 水流 寿明 |

佐世保臓器株式会社
畜産副生物加工販売
『MP』
長崎キョードウ株式会社
| 所在地 | 長崎県佐世保市上本山町808番地の7 |
| 従業員数 | 140人 |
| 設立年月日 | 平成12年 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 事業内容 | 食料品卸売業 『MP』 |
| 代表者 | 中島 敏治 |

長崎キョードウ株式会社
食料品卸売業
『MP』
株式会社大島造船所
| 所在地 | 長崎県西海市大島町1605番地の1 |
| 従業員数 | 1,521人 |
| 設立年月日 | 昭和48年 |
| 資本金 | 56億円 |
| 事業内容 | 1造船事業・・大型船舶の建造(ばら積み貨物船に特化)2鉄構事業・・橋梁と浮桟橋等の海洋鋼構造物、水門の設計・製造・据付と補修 3農産事業・・大島トマトの生産と販売 |
| 代表者 | 平賀 英一 |

株式会社大島造船所
船舶の建造修理と鋼構造物等の製作据付
株式会社九十九島グループ
| 所在地 | 長崎県佐世保市日宇町2566番地 |
| 従業員数 | 380人 |
| 設立年月日 | 平成17年 |
| 資本金 | 9,900万円 |
| 事業内容 | 菓子製造販売 本社:佐世保 |
| 代表者 | 田中 和彦 |

株式会社九十九島グループ
菓子の製造・販売
株式会社江口製麺
| 所在地 | 長崎県南松浦郡新上五島町有川郷2693番地 |
| 従業員数 | 7人 |
| 設立年月日 | 昭和55年 |
| 資本金 | 300万円 |
| 事業内容 | 五島手延うどん製造(乾麺) |
| 代表者 | 江口 幸男 |

株式会社江口製麺
五島手延うどん製造(乾麺)
島手そうめん販売株式会社
| 所在地 | 長崎県諫早市津久葉町5番地142 |
| 従業員数 | 33人 |
| 設立年月日 | 昭和58年 |
| 資本金 | 2,000万円 |
| 事業内容 | そうめん、うどん、そば、チャンポン、皿うどん製造販売 |
| 代表者 | 永田 幹 |

島手そうめん販売株式会社
そうめん、うどん、そば、チャンポン、皿うどん製造販売
株式会社にくせん
| 所在地 | 長崎県雲仙市国見町多比良甲86番地3 |
| 従業員数 | 110人 |
| 設立年月日 | 昭和25年 |
| 資本金 | 5,000万円 |
| 事業内容 | 食肉卸売業(ハムの製造、卸売) |
| 代表者 | 酒井 範示 |

株式会社にくせん
精肉・加工食品製造卸販売
株式会社ナガスイ
| 所在地 | 長崎県大村市富の原2丁目1462番地2 |
| 従業員数 | 30人 |
| 設立年月日 | 昭和43年 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 事業内容 | 水産加工品やコロッケなど食品製造メーカーである。 |
| 代表者 | 伊瀬 大造 |

株式会社ナガスイ
水産加工品やコロッケなど食品製造メーカーである。
株式会社大光食品
| 所在地 | 長崎県島原市本町甲183番地1 |
| 従業員数 | 231人 |
| 設立年月日 | 昭和45年 |
| 資本金 | 2,000万円 |
| 事業内容 | 牛肉・豚肉・鶏肉等の食肉卸販売。ハム・ソーセージ・ハンバーグ・ミートボール等の食肉加工の製造・販売。福岡・大阪・東京に営業拠点あり。「ながさき若者・女性・高齢者就職応援団」 |
| 代表者 | 山中 数浩 |

株式会社大光食品
牛肉・豚肉・鶏肉等の食肉卸販売。ハム・ソーセージ・ハンバーグ
・ミートボール等の食肉加工の製造・販売。福岡・大阪・東京に
営業拠点あり。「ながさき若者・女性・高齢者就職応援団」
株式会社みそ半
| 所在地 | 長崎県南島原市有家町原尾2905番地1 |
| 従業員数 | 21人 |
| 設立年月日 | 昭和51年 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 事業内容 | 地場産業である素麺を独自ブランドで、首都圏を中心に全国へ販売を行っている。また、自社開発した自然塩「海はいのち」も全国へ向けて販売している。 |
| 代表者 | 松永 泰裕 |

株式会社みそ半
地場産業である素麺を独自ブランドで、首都圏を中心に全国へ販売
を行っている。また、自社開発した自然塩「海はいのち」も全国へ
向けて販売している。
株式会社北田物産
| 所在地 | 長崎県島原市大手原町甲2141番地27 |
| 従業員数 | 19人 |
| 設立年月日 | 昭和52年 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 事業内容 | 一般食品海産物等製造卸販売 |
| 代表者 | 北田 貴子 |

株式会社北田物産
食料品卸売業
株式会社素兵衛屋
| 所在地 | 長崎県南島原市北有馬町丙3748番地 |
| 従業員数 | 20人 |
| 設立年月日 | 平成14年 |
| 資本金 | 8,880万円 |
| 事業内容 | 素麺、ひや麦・うどん・その他食品の研究開発 製造、加工及び販売、食品製造機械の技術開発 製造及び販売、以上に付帯する一切の事業 |
| 代表者 | 古賀 修 |

株式会社素兵衛屋
素麺、ひや麦・うどん・その他食品の研究開発 製造、加工及び販
売、食品製造機械の技術開発 製造及び販売、以上に付帯する一切
の事業
株式会社愛鶏園
| 所在地 | 長崎県島原市有明町湯江丙1796番地 |
| 従業員数 | 45人 |
| 設立年月日 | 平成22年 |
| 資本金 | 100万円 |
| 事業内容 | 鶏卵の処理加工及び販売 |
| 代表者 | 大渕 盛幸 |

株式会社愛鶏園
鶏卵の処理加工及び販売

