株式会社アキラス
| 所在地 | 鳥取県鳥取市河原町布袋163番地2 |
| 従業員数 | 40人 |
| 設立年月日 | 昭和47年 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 事業内容 | 電子機器製造、菓子製造就労継続支援B型 |
| 代表者 | 河毛 寛 |

株式会社アキラス
電子機器製造、菓子製造
就労継続支援B型
株式会社かねまさ浜下商店
| 所在地 | 鳥取県鳥取市賀露町西4丁目1803番地2 |
| 従業員数 | 31人 |
| 設立年月日 | 昭和5年 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 事業内容 | 水産加工品製造販売 |
| 代表者 | 浜下 哲爾 |

株式会社かねまさ浜下商店
魚類販売業
株式会社串惣
| 所在地 | 鳥取県鳥取市安長90番地7 |
| 従業員数 | 35人 |
| 設立年月日 | 昭和53年 |
| 資本金 | 2,200万円 |
| 事業内容 | 焼鳥、照焼などの加工販売。(卸売)焼上した焼鳥、冷凍生の焼鳥、真空パック製品を製造。京阪神、中国地方に販売。 |
| 代表者 | 瀧 泰幸 |

株式会社串惣
焼鳥、照焼などの加工販売。(卸売)焼上した焼鳥、冷凍生の焼鳥
、真空パック製品を製造。京阪神、中国地方に販売。
株式会社門永水産
| 所在地 | 鳥取県境港市昭和町12番地27 |
| 従業員数 | 117人 |
| 設立年月日 | 昭和28年 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 事業内容 | 国内でのカニの加工、海外でのカニの加工、魚の加工、その他の食品製造を軸に、安全でおいしい食品を製造販売。 |
| 代表者 | 門永 幹朗 |

株式会社門永水産
食料品製造業(カニ・魚の加工販売)
株式会社千年王国
| 所在地 | 鳥取県境港市松ケ枝町31番地 |
| 従業員数 | 8人 |
| 設立年月日 | 平成17年 |
| 資本金 | 3,000万円 |
| 事業内容 | 商品企画、卸、販売(土産物等)鬼太郎グッズ等を市内4店舗(水木しげる文庫、目玉おやじまんじゅう、妖怪開運堂、妖怪工房)で販売、又ホテル、旅館等に卸販売しています。 |
| 代表者 | 黒目 友則 |

株式会社千年王国
商品企画、卸、販売(土産物等)鬼太郎グッズ等を市内4店舗(水
木しげる文庫、目玉おやじまんじゅう、妖怪開運堂、妖怪工房)で
販売、又ホテル、旅館等に卸販売しています。
株式会社大山どり
| 所在地 | 鳥取県米子市淀江町中間16番地2 |
| 従業員数 | 203人 |
| 設立年月日 | 平成20年 |
| 資本金 | 9,000万円 |
| 事業内容 | 養鶏、畜産食料品の生産、加工及び売買等 |
| 代表者 | 島原 道範 |

株式会社大山どり
養鶏、畜産食料品の生産、加工及び売買等
有限会社西米食品
| 所在地 | 鳥取県米子市大篠津町9番地3 |
| 従業員数 | 19人 |
| 設立年月日 | 昭和52年 |
| 資本金 | 1,200万円 |
| 事業内容 | 冷凍食品製造業 |
| 代表者 | 松村 晋吾 |

有限会社西米食品
食品製造業
株式会社茶三代一
| 所在地 | 島根県出雲市長浜町729番地6 |
| 従業員数 | 25人 |
| 設立年月日 | 明治44年 |
| 資本金 | 1,500万円 |
| 事業内容 | お茶の製造、販売 |
| 代表者 | 三代 朱美 |

株式会社茶三代一
お茶の製造、販売
株式会社益田クッキングフーズ
| 所在地 | 島根県益田市安富町1105番地 |
| 従業員数 | 130人 |
| 設立年月日 | 昭和42年 |
| 資本金 | 3,000万円 |
| 事業内容 | 仕出し料理の調理、販売に関する業務、給食弁当の調理・販売に関する業務、集団給食の委託業務に関する業務、食調理品の出店販売に関する業務他 |
| 代表者 | 内谷 重信 |

株式会社益田クッキングフーズ
弁当製造、他に受託契約多数、女性が多い職場、パート社員が男女合わせて社員全体数の84%を占める。女性は76%を占める。日々受注数が変動するため毎日変動に対応した生産体制に苦慮している。弁当製造では年間稼動が多く、土・日、祝祭日等の出勤も頻度が高く採用面では特に苦慮している。 受託契約先は安定しており契約先が大企業が多いので年間を通じては休みが大企業並みにある。 弁当、料理の製造では島根県西部地域では当社がほぼ主要を占めている企業である。
株式会社出雲たかはし
| 所在地 | 島根県雲南市加茂町東谷371番地1 |
| 従業員数 | 36人 |
| 設立年月日 | 昭和24年 |
| 資本金 | 2,300万円 |
| 事業内容 | 麺類の製造販売 |
| 代表者 | 高橋 大輔 |

株式会社出雲たかはし
麺類の製造販売
有限会社平木屋
| 所在地 | 島根県松江市鹿島町恵曇360番地 |
| 従業員数 | 19人 |
| 設立年月日 | 昭和46年 |
| 資本金 | 3,100万円 |
| 事業内容 | 漁業 |
| 代表者 | 青山 善一郎 |

有限会社平木屋
漁業
有限会社本田商店
| 所在地 | 島根県浜田市松原町9番地 |
| 従業員数 | 53人 |
| 設立年月日 | 昭和30年 |
| 資本金 | |
| 事業内容 | 水産加工(のどぐろ、水カレイ、カマス、イカ、サバ他) |
| 代表者 | 本多 保昭 |

有限会社本田商店
水産加工(のどぐろ、水カレイ、カマス、イカ、サバ他)
有限会社まる穂
| 所在地 | 山口県下関市唐戸町5番50号 |
| 従業員数 | 10人 |
| 設立年月日 | 平成17年 |
| 資本金 | 300万円 |
| 事業内容 | 水産加工食品の製造・販売 |
| 代表者 | 下瀬 隆宏 |

有限会社まる穂
水産加工食品の製造・販売
祐生水産有限会社
| 所在地 | 島根県隠岐郡隠岐の島町加茂1429番地2 |
| 従業員数 | 57人 |
| 設立年月日 | 昭和39年 |
| 資本金 | 3,700万円 |
| 事業内容 | 中型まき網漁業(19トン型)1ヶ統、ワカメ加工業 |
| 代表者 | 野津 千寿夫 |

祐生水産有限会社
中型まき網漁業(19トン型)1ヶ統、ワカメ加工業
有限会社井上醤油店
| 所在地 | 島根県仁多郡奥出雲町下阿井1430番地2 |
| 従業員数 | 13人 |
| 設立年月日 | 昭和49年 |
| 資本金 | 500万円 |
| 事業内容 | 食品製造(醤油・味噌・米加工品) |
| 代表者 | 井上 裕義 |

有限会社井上醤油店
食料品製造業

